TÜİK açıkladı: İşte Türkiye’nin en çok tercih ettiği çiçek…
TÜİK verileri, 2025 yılında kesme çiçek üretiminde genel bir daralma yaşandığını ortaya koyarken; karanfilin liderliğini koruduğunu, bazı türlerin ise üretimde dikkat çekici bir ivme yakaladığını gösteriyor.
Yılbaşı, Sevgililer Günü ve Anneler Günü gibi dönemlerde talebin zirveye çıktığı kesme çiçek üretimi, 2024’e kıyasla yaklaşık yüzde 5,8 azalarak 1 milyar 331 milyon adet seviyesine geriledi. Üretimdeki bu düşüşe rağmen karanfil, pazardaki liderliğini korumayı başardı.
Toplam üretimin yüzde 41,3’ünü oluşturan karanfil, 827 milyon 699 bin adetle Türkiye’de en çok üretilen kesme çiçek oldu. Her ne kadar karanfil üretimi bir önceki yıla göre yüzde 6,9 azalsa da, zirvedeki konumunu bırakmadı.
Öte yandan bu yılın yıldızı ise sümbül oldu. Yüzde 58,4’lük artışla sümbül üretimi 1 milyon 438 bin adede yükselerek, üretimini en hızlı artıran çiçek olarak öne çıktı.
Kesme gül ise yüzde 5,7’lik pay ve 114 milyon 431 bin adetlik üretimle ikinci sıradaki yerini korudu. Ancak gül üretiminde de yüzde 7,2’lik bir düşüş yaşandı.
Veriler, kesme çiçek üretiminde genel bir daralmaya işaret ederken; karanfilin güçlü konumunu sürdürdüğünü, sümbülün ise yükselen bir kategori olarak dikkat çektiğini ortaya koyuyor.
Kaynak: NTV
