9 Temmuz Abone Ol
  • Haberler
    • Ajanslar / Konkur
    • Atamalar
    • Dijital
    • KSS
    • Haberler
    • Insights
    • Trend
    • Marketing Türkiye 101
    • Türkiye’nin Gündemi
  • Yaratıcı İşler
  • Dergiler
  • Etkinlikler
  • Söyleşiler
  • Kariyer
  • Yazarlar
  • Araştırma
  • Abone Girişi
  • Abone Ol
No 1’de Anadolu Kadını 1 numara
Haberler

No 1’de Anadolu Kadını 1 numara

Marketing Türkiye
16 Şubat 2016
2 dk okuma

 

Her hafta bir gün Anadolu’dan bir kadın aşçının  ‘yöresel yemekleri’ hazırladığı No 1 restoran, Şişli’de, restorana dönüştürülmüş 9 katlı bir bina… Restoranı işleten Mustafa Efe Özen, her hafta bir gün Anadolu’dan bir kadın aşçı ile ‘yöresel yemekleri’ konseptini hazırlıyor.

Prof. Mahzar Ökten Sokağı’nın 1 No’lu binası olduğu için ‘NO 1’ adı verilen restoranın her gün değişen menüsüyle 10 çeşit kaliteli, lezzetli ve sağlıklı ev yemeği sunmaya başladığını belirten Mustafa Efe Özen konuyla ilgili: “Her gün standart bir menümüz var ve 9 kişilik ekibimizle hizmet veriyoruz. Ancak Halamız ve aynı zamanda TOBB Kadın Girişimciler Kurulu İcra Komitesi Üyesi Günseli Özen Ocakoğlu’nun önerisiyle NO 1’de unutulmaya yüz tutmuş Anadolu lezzetlerini de sunmaya başladık.

Gaziantep’ten Döne teyzemiz ikinci kez; yuvalama, kuru patlıcan dolması, yaprak sarması gibi yemeklerini sundu.

Malatya Yeşilyurt’un ünlü kiraz ve fasulye yaprağı sarmalarıyla analı-kızlı başta olmak üzere meşhur ‘küfte’si için Malatya’dan Güler ve Refika bacılarımızı ve Malatya eşrafından Meral Nalbant’ı mutfağımızda 2 kez konuk ettik.
Konya’dan Pevruze hanım bamya çorbası ve tandır, Erzincan’dan Yasemin bacımız başta ‘kelecoş’ olmak üzere muhteşem yöresel yemekler hazırladı. Saray Bosna’dan Emina hanımın Boşnak mantısı bitince bize küsen konuklarımız için ikinci gün de bir tepsi pişirmek durumunda kaldı.

No 1’de Anadolu Kadını 1 numara

Önümüzde Karadeniz yemekleri günü var ki; pazı sarması, kavurması, keşkek ve hamsili pilav mısır ekmeğiyle Samsun Çarşamba’dan Aynur ve Fatma kardeşler Karadeniz’in lezzetlerini No1’in misafirlerine taşıyacak.

Sırada Urfa ve Nisan ayında da Manisa Spil dağından Ege otlarını toplayarak gelecek yürekli kadınlarımız var.

Malzemeleriyle memleketlerinden gelen kimisi ev kadını şeflerimize girişimci olabileceklerini gösteriyoruz. NO1’i bir sosyal girişim olarak tasarladık” dedi.

TOBB Kadın Girişimciler Kurulu İcra Komitesi Üyesi Günseli Özen Ocakoğlu da “2 aylık deneyimden gördüm ki Anadolu kadınına güven duyduğu birisinden, ‘gel birlikte bir şeyler yapalım’ denirse engel tanımadan kalkıp geliyor. Bu nedenle ‘kadın rol modellerle birlikte’ kadın girişimciliğini destekleyen iş modellerine ihtiyaç var. Şimdiden pek çok bölgeden NO 1 ev yemekleri restoranı modelini uygulamak üzere teklifler aldık” dedi.

No 1’de Anadolu Kadını 1 numara

Kaynak: Hürriyet

1 Starbucks’ı Çin’de tahtından indiren Luckin Coffee, şimdi ABD pazarında
Starbucks’ı Çin’de tahtından indiren Luckin Coffee, şimdi ABD pazarında
2 Bentley, 100 yılı aşkın tarihindeki en büyük logo değişikliğini yaptı
Bentley, 100 yılı aşkın tarihindeki en büyük logo değişikliğini yaptı
3 Tüketicilerin yeni gözdesi: Giyilebilir ambalajlar!
Tüketicilerin yeni gözdesi: Giyilebilir ambalajlar!
4 Unilever, dondurma kategorisini ayırdı, The Magnum Ice Cream Company resmen kuruldu
Unilever, dondurma kategorisini ayırdı, The Magnum Ice Cream Company resmen kuruldu
5 Haziran ayının reyting şampiyonu gazetecileri
Haziran ayının reyting şampiyonu gazetecileri
Güncel Haberler
Bu dikenli laleler kazanmayı bilen bir takım için tasarlandı: Oranje Fatalis
Bu dikenli laleler kazanmayı bilen bir takım için tasarlandı: Oranje Fatalis
Hepsiburada Premium 3 yılda 3,5 milyon üyeye ulaştı!
Hepsiburada Premium 3 yılda 3,5 milyon üyeye ulaştı!
Cappy balonları Nişantaşı'nı ele geçirdi!
Cappy balonları Nişantaşı’nı ele geçirdi!
Sosyal Medya
  • FACEBOOK
  • TWITTER
  • LINKEDIN
  • INSTAGRAM
  • YOUTUBE

İlgili Haberler

Golden Drum için geri sayım başladı! Başvurular için son tarih 27 Haziran!
Haberler
Golden Drum için geri sayım başladı! Başvurular için son tarih 27 Haziran!
Sena Tufan
2 hafta önce
Türkiye Voleybol Milli Takımlar'ın ana sponsoru sahibinden.com oldu
Haberler
Türkiye Voleybol Milli Takımlar’ın ana sponsoru sahibinden.com oldu
İrem Alimoğlu
13 Mayıs 2025
ÖTV düzenlemesi Meclis'ten geçti: Hangi değişiklikler geliyor?
Haberler
ÖTV düzenlemesi Meclis’ten geçti: Hangi değişiklikler geliyor?
İrem Alimoğlu
2 hafta önce
Getir, genç kadın mühendis adaylarını destekliyor
Haberler
Getir, genç kadın mühendis adaylarını destekliyor
İrem Alimoğlu
3 hafta önce
  • Yarışmalar
  • Temsilcilikler
  • Etkinlikler
  • Yayınlar
Yarışmalar Yarışmalar Yarışmalar Yarışmalar Yarışmalar Yarışmalar
Temsilcilikler Temsilcilikler Temsilcilikler
Etkinlikler Etkinlikler Etkinlikler Etkinlikler Etkinlikler Etkinlikler Etkinlikler
Yayınlar

Esentepe Mahallesi, Kore Şehitleri Caddesi, No:7, Yegane Apartmanı, Kat: 2, Daire: 4,
Şişli/İstanbul

[email protected]
0 (212) 211 11 12

  • Haberler
  • Yazarlar
  • Söyleşiler
  • Yaratıcı İşler
  • Etkinlikler
  • Kariyer
  • Üye Girişi
  • Kayıt Ol
  • Hakkımızda
  • Künye ve İletişim
  • KVKK Açık Rıza Beyanı
  • Mesafeli Satış Sözleşmesi
  • Gizlilik, Kişisel Verilerin Korunması ve İşlenmesi Politikası

©2025 Rota Yayın Yapım Tanıtım Tic. Ltd. Şti. Bu Sitede Bulunan Yazı Ve Çizimlerin Her Hakkı Saklıdır.

Abone Ol
  • Haberler
    • Ajanslar / Konkur
    • Atamalar
    • Dijital
    • KSS
    • Haberler
    • Insights
    • Trend
    • Marketing Türkiye 101
    • Türkiye’nin Gündemi
  • Yaratıcı İşler
  • Dergiler
  • Etkinlikler
  • Söyleşiler
  • Kariyer
  • Yazarlar
  • Araştırma

© 2001 Rota Yayın Yapım Tanıtım Tic. Ltd. Şti. Bu Sitede Bulunan Yazı Ve Çizimlerin Her Hakkı Saklıdır.

Asquared WordPress Agency tarafından tasarlanmış ve kodlanmıştır.