Dünya Hızlı Tüketim ürünlerinden Vazgeçerken Türkiye Dört Elle Sarılıyor

NielsenIQ’nun araştırmasına göre FMCG (hızlı tüketim ürünleri) pazarı dünya genelinde hacimsel olarak daralma kaydederken Türkiye pozitif olarak ayrışıyor. Zira pazarın 2022 yılının ilk 8 ayında yüzde 74’lük bir ciro büyümesi kaydettiği görülüyor. Büyümeyi sırtlayan kategorilerse atıştırmalık ve içecek grupları.

Atıştırmalık grubu yükselişte

Pazarda büyüme dinamiğine sahip kategorileri anlamanın kritik olduğunu vurgulayan NielsenIQ Türkiye Genel Müdürü Didem Şekerel Erdoğan; atıştırmalık, içecekler ve bakkaliye gruplarının global büyümede başı çeken kategoriler olduğunu söylüyor. Şekerel Erdoğan, “Türkiye’de FMCG büyümesine baktığımızda gıda başlığı altında özellikle atıştırmalık ve içecek gruplarının güçlü hacim ve ciro performansıyla öne çıktığını görüyoruz” diyor.

Dünya hızlı tüketim ürünlerinden vazgeçerken Türkiye dört elle sarılıyor

Yılın ilk 8 ayında e-ticarette yüzde 74’lük bir ciro büyümesi gerçekleşti…

Araştırma e-ticaretin pandemi döneminde dünya genelinde güçlü bir büyüme gösterdiğini ve toplam FMCG içindeki ağırlığını artırdığını gösteriyor. Türkiye’de 2020 yılında toplam FMCG içinde yüzde 4,0 olan e-ticaretin ağırlığı, 2021 yılında yüzde 5,7’ye yükseldi.

E-ticaret, bu güçlü bazına rağmen 2022 yılının ilk 8 aylık döneminde de büyüme ivmesini korudu ve yüzde 74’lük bir ciro büyümesi gerçekleştirdi.

Alışverişçiler küçük paketlere yöneliyor

Dünya genelinde bozulan fiyat istikrarına ve bunun tüketiciye yansımalarına bakıldığında ise tüm ülkelerde fiyatların arttığı ve bunun alışverişçi bütçesi üzerinde baskı yaparak alışverişçiyi daha temkinli olmaya sevk ettiği göze çarpıyor.

Bu temkinli davranışın sonucu olarak alışverişçiler gerektiği zaman, gereken ürünü, gerektiği kadar alıyor. Ürün tercihleri küçük paketlere yönelirken, inovasyon da önemini korumaya devam ediyor.

Tüketici yerli ürünleri tercih ediyor

Veriler, alışverişçilerin yüzde 34’ünün sürdürülebilir ürünleri almaya daha yatkın olduğunu; yüzde 66’sının da çevresel konuların şimdi ve gelecekte kendi sağlıklarını etkileyeceği konusunda hemfikir olduğunu gösteriyor. Sürdürülebilirlik, yerel üretim ve doğallık başlıkları da üreticiler ve perakendeciler için odaklanılması gereken alanlar olarak öne çıkıyor.

Alışverişçilerin özellikle ekolojik/biyo ürünlere ilgisinin yüzde 20’den yüzde 27’ye yükseldiği görülüyor. Yaşadıkları bölgede üretilmiş/yerel ürünleri seçmeye çalıştıkları da öne çıkan bir diğer veri.

“Yerli ürünlere” yönelik tercih de güçlenmiş görünüyor. Alışverişçilerin yüzde 19’u Türkiye’de üretilen ürünlere öncelik verdiğini ifade ediyor. Bu oran bir önceki yıl yüzde 13 seviyesindeydi. Ayrıca 12 puanlık artışla alışverişçilerin yüzde 22’sinin, birden fazla kullanılabilen/çoklu kullanıma uygun alışveriş çantaları kullandıkları görülüyor.

Yerel markalar daha “özgün”

Araştırma, tüketicilerin yüzde 62’sinin kendi bölgelerindeki yerel/yöresel işletmelerden, yerel olarak üretilmiş ürünleri satın almayı tercih ettiğine işaret ediyor. Ayrıca yüzde 65’lik bir kesimin mümkün olduğunca yerel markaları desteklemeye çalıştığı dikkat çekiyor.

Aynı şekilde tüketicilerin yüzde 54’ü, yerel markaların daha özgün olduğunu düşünüyor ve yüzde 46’sı yerel markalara biraz daha fazla ödemeye hazır.