Yepyeni bir kahve deneyimi: Ice Break

Soğuk kahve pazarında rekabet her geçen gün artarken, raflara yeni giren Avustralya’nın sevilen kahve markası Ice Break, gençlerin enerjik ve dinamik yaşam tarzına hitap eden ürünleriyle pazarda iddialı bir oyuncu olmayı hedefliyor. Ice Break’in Türkiye yolculuğunu ve marka vizyonunu, İçim Süt CMO’su Ebru Üstün’den dinledik…

Ice Break markası için Türkiye pazarını cazip kılan un­surlar neler oldu?

Dünyada soğuk kahve pazarı hızla büyürken; ülkemizde de kahve tüketim alışkanlıklarında hızlı bir dönüşüm yaşanıyor. Demogra­fik yapımızın genç olmasının da etkisiyle son yıllarda soğuk kah­ve pazarının çift haneli büyüme oranlarına ulaştığını görüyoruz. Özellikle Millennials ve Z kuşağı, kahveyi sadece bir içecek değil; sosyal bir ritüel, enerji kaynağı ve yaşam tarzının parçası olarak konumlandırıyor. Bu durum, yenilikçi ürün ve deneyim arayı­şında bir tüketici kitlesi yaratıyor. Pazarda oluşan bu dönüşüm, Avustralya’daki sevilen Ice Break’i Türkiye’ye taşımak için bize ilham verdi.

Ice Break soğuk kahve markamızı Türkiye’deki tüketicilerimizle buluşturmadan önce pazar dinamiklerini ve tüketici ihtiyaçlarını irdeleyen araştırmalar yaptık. Farklı yaş gruplarından katılımcı­larla gerçekleştirdiğimiz kalitatif çalışmalarda soğuk kahve kategorisindeki beklentileri ve tercihleri analiz ettik. Sa­dece ürün konseptini değil, ambalaj formatından lezzet profiline kadar her ayrıntıyı gerçek kullanıcıların geri bildirimleriyle geliştirdik.

Türkiye’de soğuk kahve pazarı son yıllarda hızlı büyüyor. Ice Break olarak bu reka­betçi ortamda nasıl fark yaratmayı plan­lıyorsunuz?

Ice Break ile Türkiye’de soğuk kahve algısını yeniden tanımlamayı hedefledik. Robus­ta çekirdeklerinden elde edilen yoğun kahve aromamızı Türkiye’nin taze süt­leriyle buluşturarak, double shot içeri­ğimizle dengeli ve güçlü bir lezzet pro­fili oluşturduk. Pratik açılır-kapanır şişe formatımız sayesinde tüketiciler ürünü tek seferde bitirme zorunlulu­ğu hissetmeden, gün boyu istedik­leri an içebiliyor. Bu format, özel­likle günün hızlı temposuna vemobil yaşam tarzına birebir uyum sağlıyor. Özellikle genç hedef kitle ile güçlü bir bağ kurmak üzere marka iletişiminde de enerjik ve modern bir tonla tüketicilerimize sesleneceğiz. Ürün portfö­yümüzde laktozsuz süt içeren dört çeşidimiz var: Latte, Mocha, Vanilya Latte ve Şeker İlavesiz Latte.

“Her Anın Double Shot!” sloganınız genç ve dinamik bir yaşam tarzına hitap ediyor. Türkiye’deki marka iletişim stratejinizde hangi kanallara ve iş birliklerine odakla­nacaksınız?

Marka iletişimimizde dijital kanallar, sosyal medya ve influencer iş birlikleri önemli bir yer tutuyor. Özellikle gençlerin aktif oldu­ğu platformlarda enerjik, eğlenceli ve genç bir dil kullanacağız. Deneyim odaklı etkinlikler, şehir festivalleri, üniversite etkin­likleri ve kahve kültürünü sahiplenen organizasyonlarda yer alarak tüketicilerimizle birebir temas kurmayı önem­siyoruz. Ayrıca ambalaj tasarımımız ve kampanya görsellerimizde modern, dinamik ve güçlü bir kimlik sunuyoruz. Bu sayede, “Her Anın Double Shot!” mesajını hem görsel hem de içerik olarak tüketicinin günlük hayatına entegre edeceğiz.

Türkiye pazarı için hedefleriniz neler?

Kısa vadede hedefimiz, Ice Break’i Türki­ye’de soğuk kahve kategorisinin tercih edi­len ilk 3 markasından biri haline getirmek; orta vadede ise ürün portföyümüzü genişleterek farklı lezzet alternatif­leri sunmak, tüketicilerle olan bağı güçlendirecek deneyim projeleri geliştirmek ve pazarın büyümesine paralel olarak marka bilinirliğimizi sürekli artırmak. Yenilikler arayan genç tüketicilere, günlük hayatla­rının vazgeçilmez parçası olacak bir soğuk kahve deneyimi sun­mayı amaçlıyoruz.