Tam kapanma döneminin kazananı mahalle bakkalları oldu!
Perakende sektörünün anlık ölçümlenemeyen en büyük kanalı olan bakkal, büfe ve marketlerden oluşan geleneksel perakende noktalarının alışveriş datasını gerçek zamanlı olarak kaydederek alışveriş trendlerini analiz eden Trendbox, Ramazan ayı, tam kapanma ve Ramazan Bayramı süresince bakkal ve marketlerde değişen alışveriş trendlerinin analizini gerçekleştirdi…
Pandemi ve tam kapanma süresince tüketicilerin bakkal ve market alışverişlerinin mahalle bakkalına geri döndüğünü tespit etti. Öte yandan bu dönem bakkal ve mahalle marketinden paket siparişler arttı ve stoklar azaldı. Özellikle 30 Nisan – 17 Mayıs tarihleri arasında tam kapanma döneminde bakkal ve marketlerdeki meyve ve sebze satışlarında artış görüldü. Alışveriş sepetleri tutar ve adetsel anlamda büyüdü. Tam kapanma döneminde özellikle alkolsüz içecekler ile kuruyemiş ve dondurma sepetlerde yerini aldı. Hafta sonu alkol satış yasağı nedeniyle perşembe ve cuma günlerinde alkol ve sigara satışlarında yoğunluk oldu.
17 Mayıs 2021 tam kapanmanın bitişiyle birlikte hafta sonu yasağının kalktığı cumartesi günüyle birlikte mahalle bakkalı ve marketlerden yapılan alışverişlerde ise yaşanan yüzde 9,17 azalma dikkat çekiyor.
Kapanmanın ardından ve yazın gelişiyle birlikte 30 Mayıs haftasında en çok dondurma satışı yapılırken 6 Haziran haftasında en çok gazlı içecekler tercih edildi. Tam kapanmanın bitmesini takip eden iki haftanın en çok tercih edilen 5 ürünü şöyle oldu:
Tam kapanma yasaklarının kalkmasının ardından en çok 18.00-20.00 saatleri arasında alışveriş yapıldı. Gazlı içecekler, tek vanilyalı ve külahlı dondurmalar tercih edildi.
Pandemiyle birlikte artan alışveriş bakkal ve marketlerin cirosuna da olumlu yansıdı. Hayatımıza pandeminin girmediği 2020 yılının Ocak, Şubat ve 11 Mart tarihlerinde bakkal ve market cirolarına kıyasla 2021 yılının aynı döneminde, Ocak, Şubat ve 11 Mart tarihlerindeki bakkal ve market cirolarında yüzde 9,33 artış görüldü.
“Esnafın gözünden tüketici” haberini okumak için TIKLAYIN!
