2007 yılından bu yana Danone Türkiye İnsan Kaynakları Direktörlüğü görevini yürüten Yılmaz Öztürk, 1 Mart 2012 tarihi itibarı ile Türkiye’nin de içinde bulunduğu 18 ülkeden oluşan “Danone Orta Avrupa Bölgesi” İnsan Kaynakları Direktörlüğü’ne terfi etti. Yılmaz Öztürk, bu terfi ile birlikte Orta Avrupa Bölgesi olarak İskandinav ülkeleri, Finlandiya, Almanya, Hollanda, Avusturya, İsviçre, Polonya, Çek Cumhuriyeti, Macaristan, Romanya, Slovakya, Slovenya, Bulgaristan, Yunanistan ve Türkiye’den sorumlu olacak.
Yılmaz Öztürk, 1987 yılında Deniz Harp Okulu Yöneylem Araştırması/Yönetim bölümünden mezun olduktan sonra Deniz Kuvvetlerinde subay olarak 8 yıl görev yapmış, daha sonra Toprak Holding’de 2 yıl ve PepsiCo’da 10 yıl süreyle İnsan Kaynakları bölümünde yöneticilik görevini sürdürmüştür.
