
Lahmacun endeksi açıklandı: Ekimde zam şampiyonu Adana oldu
Research İstanbul’un Ekim ayı Lahmacun Endeksi verilerine göre Türkiye genelinde ortalama lahmacun fiyatı 161 TL’ye yükseldi. Aylık artış yüzde 0,98 olarak gerçekleşirken, yıllık fiyat artışı yüzde 22,2 olarak kaydedildi. En yüksek fiyat artışı Adana’da, en sert düşüş ise Malatya’da yaşandı.
Research İstanbul tarafından her ay düzenli olarak açıklanan Lahmacun Endeksi’nin Ekim verileri açıklandı.
Verilere göre Türkiye genelinde ortalama lahmacun fiyatı Ekim ayında 161 liraya yükseldi. Eylül ayında ortalama lahmacun fiyatının 159,5 TL olduğu göz önüne alındığında aylık artış oranı yüzde 0,98 olarak ölçüldü.
Lahmacun fiyatlarında aylık bazdaki artış TÜİK tarafından yüzde 2,58 olarak açıklanan Ekim enflasyonun gerisinde kaldı.

Yıllık artış yüzde 22!
Ortalama lahmacun fiyatları Ekim 2025’te 131,8 liraydı. Lahmacun fiyatlarındaki yıllık artışa bakıldığında ortalama lahmacun fiyatı yüzde 22,2 arttı.
TÜİK tarafından açıklanan enflasyon verilerinde Ekim ayında yıllık enflasyon yüzde 29,77 olarak duyurulmuştu.

Adana zam, Malatya indirim şampiyonu!
30 büyükşehir arasında Maraş ve Hatay’ın dahil edilmediği 28 büyükşehirden en yüksek aylık fiyat artışı yüzde 5,1 ile Adana’da yaşandı. Adana’da ortalama lahmacun fiyatları 346 liradan 363,58 liraya yükseldi.
Adana’yı zam sıralamasında Kayseri ve Van takip etti. Kayseri’de lahmacun fiyatları Ekim’de 123,8 liradan 128,6 liraya çıkarak yüzde 3,9 arttı.
Van’da ise fiyatlar Ekimde yüzde 3,5 arttı. Ortalama fiyat 98,75 liradan 102,24 liraya yükseldi.
Malatya’da ise ortalama lahmacun fiyatları 136,25 liradan 127,5 liraya inerek yüzde 6,4’lük düşüş kaydetti.
Üç büyük şehirdeki fiyat değişimleri incelendiğinde ise ortalama fiyatlar İstanbul’da ve Ankara’da yüzde 1,5, İzmir’de yüzde 0,8 arttı.
Ortalama lahmacun fiyatlarının en düşük olduğu il 102,24 TL ile Van olurken; en yüksek fiyat 363,6 TL ile Adana’da kaydedildi.

İstanbul’un “lahmacun haritası”
Eylül ayında İstanbul’da ortalama lahmacun fiyatı 150,62 TL olurken ilçe ortalamaları 91,14 TL (Sultanbeyli) ile 243,5 TL (Beşiktaş) arasında değişti.
Aşağıda yer alan harita, İstanbul’daki lahmacun fiyatlarını “ısıtarak” hangi ilçelerde yüksek fiyatların görüldüğünü gösteriyor.

