
Ağustos verileri açıklandı: Adana’da lahmacun fiyatları cep yakıyor!
Türkiye’nin lahmacun haritası Ağustos ayında da fiyat farklarını ortaya koydu. Ülke genelinde ortalama fiyat 158,03 TL’ye yükselirken, lahmacun fiyatlarının en düşük olduğu il Van oldu. Ortalama fiyatların en pahalı olduğu il ise 344 TL ile Adana oldu.
Research İstanbul tarafından gerçekleştirilen Lahmacun Endeksi araştırmasının Ağustos 2026 sonuçları açıklandı.
2026 Ağustos verilerine göre Türkiye genelinde ortalama lahmacun fiyatı 158,03 TL olurken, aylık artış yüzde 1,31 olarak gerçekleşti. Lahmacun fiyatlarında aylık bazdaki artış TÜİK tarafından yüzde 1,84 olarak açıklanan Ağustos enflasyonun gerisinde kaldı.

TÜİK tarafından gıda ve alkolsüz içeceklerde aylık enflasyon yüzde 0,22 olarak açıklanırken lokanta ve konaklamada ise aylık enflasyon yüzde1,5 olarak açıklandı.
Ortalama lahmacun fiyatları Ağustos 2025’te 128 liraydı. Lahmacun fiyatlarındaki yıllık artışa bakıldığında ortalama lahmacun fiyatı yüzde 23,4 arttı.

Büyükşehirlerde ortalama lahmacun fiyatları ne kadar?
30 büyükşehir arasında Maraş ve Hatay’ın dahil edilmediği 28 büyükşehirden yalnızca üçünde ortalama lahmacun fiyatlarında düşüş yaşandı.
Mersin’de ortalama fiyatlar yüzde 0,9 düşüşle 242 liraya, Kayseri’de yüzde 0,6 düşüşle 120,97 liraya ve Van’da yüzde 0,6 düşüşle 96,83 liraya geriledi.
En yüksek aylık fiyat artışı ise yüzde 4,6 ile Şanlıurfa’da kaydedildi. Kentte ortalama lahmacun fiyatı bir ay içinde 125,75 TL’den 131,58 TL’ye yükseldi. Urfa’yı, fiyatın 331,8 TL’den 343,9 TL’ye çıktığı Adana (yüzde 3,6) ile 112,6 TL’den 115,8 TL’ye yükseldiği Sakarya (yüzde 2,8) takip etti.

Üç büyük şehirdeki fiyat değişimleri incelendiğinde ise ortalama fiyatlar İstanbul’da yüzde 1,6, Ankara’da yüzde 0,8, İzmir’de yüzde 1,6 arttı.
Ortalama lahmacun fiyatlarının en düşük olduğu il 96,8 TL ile Van olurken; en yüksek fiyat 343,9 TL ile Adana’da kaydedildi.
İstanbul’un “lahmacun haritası”
Ağustos ayında İstanbul’da ortalama lahmacun fiyatı 146,6 TL olurken ilçe ortalamaları 86,3 TL (Sultanbeyli) ile 236 TL (Adalar) arasında değişti.
Aşağıda yer alan harita, İstanbul’daki lahmacun fiyatlarını “ısıtarak” hangi ilçelerde yüksek fiyatların görüldüğünü gösteriyor.

Temmuz verileri açıklandı: Lahmacun fiyatlarında şehirler arası dev makas!
