Dünyanın En Lezzetli 12 şehri Belli Oldu! İstanbul Kaçıncı Sırada?

Bir şehri gerçekten keşfetmenin en iyi yolu nedir? Bu soruya verilebilecek pek çok farklı yanıt olsa da “Lezzetlerini tatmak!” yanıtını veren birine de karşı çıkmak mümkün değil… Bir şehrin restoranları, barları, sokak tezgahları, yerel pazarları çay evleri ve pastaneleri şehre dair çok fazla ipucu verir. Peki tüm dünyada yiyecek ve içecek alanında en iyi şehirler sıralansa ortaya nasıl bir tablo çıkar? Türkiye’den bir şehir bu listede yer alır mı? Yanıtlar Food&Wine yiyecek ve seyahat uzmanlarından geliyor…

Dünyanın her yerinde şehirlerin mutfak kültürü; tarih, köken ve kimlik hakkında eşsiz hikayeler anlatır ve yediğimiz şeylerin kim olduğumuzu yansıttığını bir kez daha kanıtlar. Mutfak tutkunu gezginler için pek çok inanılmaz şehir varken, üstünlükler açısından plan yapmak hayli zorlayıcı olabilir. Bu nedenle yurtdışındaki yeme ve içme deneyimleri için en iyi destinasyonlarını aktaran Food&Wine’ın uzmanlarının listesine bakmak kolaylık sağlayabilir… Listenin zirvesinde dünyanın en fazla Michelin yıldızlı restoranına sahip olan Tokyo yer alıyor… İkinci sırada ise İstanbul var!

Food&Wine’da yayınlanan listede İstanbul’a ilişkin yapılan değerlendirmede “İster Boğaz’da klasik bir deniz ürünleri deneyimi, ister bir sokak arabasından simit, ister kaliteli bir yemek olsun, İstanbul, üst düzey konukseverlik sunan, karakter ve cazibeyle dolu bir şehir. Ege kıyılarına olan yakınlığından ve Akdeniz Avrupa’sıyla daha geniş bağlarından etkilenen İstanbul, kültürler arası mutfağı, bereketli baharat pazarları, yiyecek ve içeceğe rahat yaklaşımıyla şarkı söylüyor. Bu şarkıya da güçlü ve keskin ulusal içeceği rakı eşlik ediyor” ifadeleri kullanıldı…