KFC’den ilginç adım: “Vejetaryen tavuk” menü

KFC İngiltere, birimi geçen hafta “vejetaryen tavuk” menülerini çıkarmak için planlama yaptığını açıkladı. Başarılı olursa ürünü 2019’da piyasaya sürebilir.

Son dönemde fast food zincirleri, yüksek kalorili kızartmalar ve şekerli gazlı içeceklere, daha sağlıklı alternatifler sunmak için büyük çaba harcıyor. Bu konuda ilginç bir adım da KFC’den geldi.

Marka İngiltere’nin bazı yerlerinde bitkisel bazlı ürettiği kızarmış tavukla deneme yapacak. Bu plan, hayvan hakları aktivistlerinin mücadelesinin faturası değil. Aksine, vejetaryen seçeneği 2025 yılına kadar kalori miktarını yüzde 20 oranında düşüren planın bir parçası. Tavuk zinciri de 2020 yılına kadar 600 kalorinin altında çeşitli yemekler sunmayı planlıyor.

KFC, konuyla ilgili web sitesinden yaptığı açıklamada, “Tarifeyi mükemmelleştirdiğimizde, bu sene içerisinde müşterilerle test etmeyi hedefliyoruz ve her şey yolunda giderse 2019’da yeni vejetaryen menüyü seçenek olarak sunmayı umuyoruz” ifadelerini kullandı.